Descubre y disfruta de la mejor gastronomía Vigo
Descubre y disfruta de la mejor gastronomía Vigo
Gastronomía en Vigo
Vigo es conocida por su deliciosa gastronomía. Si eres amante de la comida, este es el destino perfecto para ti. Con una amplia variedad de platos típicos y restaurantes de renombre, Vigo te deleitará con sus sabores únicos y auténticos.
Mariscada gallega: Delicias del mar en cada bocado
En la carta de la gran mayoría de restaurantes podrás pedir una buena mariscada o diferentes raciones de marisco: nécoras, cigalas, langostas, gambas, centollos, camarones, percebes, mejillones, camarones, pulpo, chocos, calamares, mejillones, pulpo "á feira"... y cómo no, las famosas ostras de la Ría de Vigo.
La calle de las ostras o la calle del Pulpo son de gran reclamo turístico para los amantes del buen comer. Asimismo, si tu escapada es en septiembre, podrás visitar Vigomar, la Fiesta del Marisco de Vigo, y degustar más de treinta tipos de platos diferentes de marisco.
Peixiños fritos: Delicias del mar en miniatura
La Ría de Vigo nos ofrece gran variedad de pescados pequeños que se convierten en una auténtica delicia gourmet. Los peixiños fritos son ni más ni menos que pescaditos fritos. La especie más conocida y utilizada, principalmente en verano, son los chinchos (jurelitos) y las xoubas (sardinitas). Suelen acompañarlo de unos pimientos del padrón.
Ternera asada en tartera: Tradición y exquisitez
La ternera gallega, con Indicación Geográfica Protegida desde 1989, es una de las carnes con mayor calidad del mundo debido a su crianza, alimentación y cuidados. Este plato de ternera asada en tartera es uno de los platos típicos y tradicionales de Vigo y en general de Galicia. Su preparación es a fuego lento y su resultado es una carne extremadamente tierna que se deshace en la boca.
Llanderas: El dulce sabor de la tradición
Llanderas es un postre típico de Vigo creado por un artesano local en los años 50. Esta especialidad de tarta, recubierta de almendra y con canutillos de chocolate en la parte superior ha sido tradición durante años entre festividades especiales como Navidades. Podrás encontrarla en pastelerías como la famosa confitería Ramos, Supan, Sémola, Niza o Solla.
Queimada: Magia en cada sorbo
La queimada es de las recetas más tradicionales, misteriosas y con historia de la cocina gallega. La queimada se prepara en un recipiente de barro a base de orujo o aguardiente, granos de café y ralladuras de limón y azúcar. En algunos casos lo encontrarás con naranja. Después, se prende fuego para que arda el alcohol.
Los mejores restaurantes de Vigo
Casa Marco: Conocido por viajeros y locales, Casa Marco es uno de los restaurantes de Vigo más recomendados en el que podrás disfrutar de la mejor gastronomía, elaborada con productos de primera calidad y cocinada con un mimo que te aseguramos, no te dejará indiferente.
Maruja Limón: Incluido en la Guía Michelin, este restaurante de Vigo es toda una experiencia gastronómica si quieres disfrutar de productos de primera calidad, elaborados de una forma única y tratados con un sentido que no te dejará indiferente.
Tapas Areal: Ubicado en el centro de la ciudad, este es otro de los restaurantes de Vigo más recomendados en el que puedes degustar platos tradicionales sin grandes pretensiones, pero elaborados con productos de primera calidad.
Hotel Maroa: El lugar perfecto para una experiencia gastronómica completa
Para disfrutar de la gastronomía de Vigo al máximo, alójate en el Hotel Maroa, un encantador hotel boutique de cuatro estrellas. Situado al lado de la Plaza de la Alameda y a cinco minutos andando del Puerto y el casco antiguo, su ubicación es excelente para conocer la ciudad a pie. Desde su terraza, en la 7ª planta, podrás disfrutar de tu bebida favorita contemplando las espectaculares vistas de la Ría de Vigo.
La gastronomía de Vigo es una delicia para los sentidos. Con sus mariscos frescos, pescados exquisitos, platos de ternera asada, postres tradicionales y bebidas únicas, esta ciudad te ofrece una experiencia culinaria excepcional.
¡Ven y descubre por ti mismo los sabores auténticos de Vigo!
Mariscada gallega: Delicias del mar en cada bocado
En la carta de la gran mayoría de restaurantes podrás pedir una buena mariscada o diferentes raciones de marisco: nécoras, cigalas, langostas, gambas, centollos, camarones, percebes, mejillones, camarones, pulpo, chocos, calamares, mejillones, pulpo "á feira"... y cómo no, las famosas ostras de la Ría de Vigo.
La calle de las ostras o la calle del Pulpo son de gran reclamo turístico para los amantes del buen comer. Asimismo, si tu escapada es en septiembre, podrás visitar Vigomar, la Fiesta del Marisco de Vigo, y degustar más de treinta tipos de platos diferentes de marisco.
Peixiños fritos: Delicias del mar en miniatura
La Ría de Vigo nos ofrece gran variedad de pescados pequeños que se convierten en una auténtica delicia gourmet. Los peixiños fritos son ni más ni menos que pescaditos fritos. La especie más conocida y utilizada, principalmente en verano, son los chinchos (jurelitos) y las xoubas (sardinitas). Suelen acompañarlo de unos pimientos del padrón.
Ternera asada en tartera: Tradición y exquisitez
La ternera gallega, con Indicación Geográfica Protegida desde 1989, es una de las carnes con mayor calidad del mundo debido a su crianza, alimentación y cuidados. Este plato de ternera asada en tartera es uno de los platos típicos y tradicionales de Vigo y en general de Galicia. Su preparación es a fuego lento y su resultado es una carne extremadamente tierna que se deshace en la boca.
Llanderas: El dulce sabor de la tradición
Llanderas es un postre típico de Vigo creado por un artesano local en los años 50. Esta especialidad de tarta, recubierta de almendra y con canutillos de chocolate en la parte superior ha sido tradición durante años entre festividades especiales como Navidades. Podrás encontrarla en pastelerías como la famosa confitería Ramos, Supan, Sémola, Niza o Solla.
Queimada: Magia en cada sorbo
La queimada es de las recetas más tradicionales, misteriosas y con historia de la cocina gallega. La queimada se prepara en un recipiente de barro a base de orujo o aguardiente, granos de café y ralladuras de limón y azúcar. En algunos casos lo encontrarás con naranja. Después, se prende fuego para que arda el alcohol.
Los mejores restaurantes de Vigo
Casa Marco: Conocido por viajeros y locales, Casa Marco es uno de los restaurantes de Vigo más recomendados en el que podrás disfrutar de la mejor gastronomía, elaborada con productos de primera calidad y cocinada con un mimo que te aseguramos, no te dejará indiferente.
Maruja Limón: Incluido en la Guía Michelin, este restaurante de Vigo es toda una experiencia gastronómica si quieres disfrutar de productos de primera calidad, elaborados de una forma única y tratados con un sentido que no te dejará indiferente.
Tapas Areal: Ubicado en el centro de la ciudad, este es otro de los restaurantes de Vigo más recomendados en el que puedes degustar platos tradicionales sin grandes pretensiones, pero elaborados con productos de primera calidad.
Hotel Maroa: El lugar perfecto para una experiencia gastronómica completa
Para disfrutar de la gastronomía de Vigo al máximo, alójate en el Hotel Maroa, un encantador hotel boutique de cuatro estrellas. Situado al lado de la Plaza de la Alameda y a cinco minutos andando del Puerto y el casco antiguo, su ubicación es excelente para conocer la ciudad a pie. Desde su terraza, en la 7ª planta, podrás disfrutar de tu bebida favorita contemplando las espectaculares vistas de la Ría de Vigo.
La gastronomía de Vigo es una delicia para los sentidos. Con sus mariscos frescos, pescados exquisitos, platos de ternera asada, postres tradicionales y bebidas únicas, esta ciudad te ofrece una experiencia culinaria excepcional.
¡Ven y descubre por ti mismo los sabores auténticos de Vigo!